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“Muitas vezes, o restaurante original tem um conceito simples e fácil de perceber: um bar com bons pratos, um restaurante rústico italiano básico, ou um sítio pequeno, notório pela falta de pretensões. Mas o sucesso faz com que se sintam invulneráveis.” — Anthony Bourdain
Muitas vezes, o restaurante original tem um conceito simples e fácil de perceber: um bar com bons pratos, um restaurante rústico italiano básico, ou um sítio pequeno, notório pela falta de pretensões. Mas o sucesso faz com que se sintam invulneráveis.