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“En un mundo acostumbrado a la explotación agropecuaria industrial y a la cría intensiva de gallinas, quizá nos cuente entender la idea de que mantener un equilibrio adecuado en nuestra relación con la naturaleza exige no solo respeto, sino también reciprocidad.” — Neil MacGregor
En un mundo acostumbrado a la explotación agropecuaria industrial y a la cría intensiva de gallinas, quizá nos cuente entender la idea de que mantener un equilibrio adecuado en nuestra relación con la naturaleza exige no solo respeto, sino también reciprocidad.