Quotessence
Home / Quotes / Quote by Kate Jacobs

Quote by Kate Jacobs

“Four hours later, Gus, Carmen, and Oliver shared a celebratory bottle to toast the best meal they had ever cooked on the fly: plates of paella-inspired risotto with clams, salt-crusted trout with fennel, thinly sliced Wagyu beef with thyme butter, and a trio of cream puffs flavored with ginger, green tea, and chocolate-chili, among other dishes.”

Quote by Kate Jacobs

Work

Comfort Food

This book provides a diverse range of recipes that evoke warmth and nostalgia, featuring classic and comforting dishes from various cuisines. more

Author

Kate Jacobs
Kate Jacobs

Kate Jacobs, born on January 11, 1959, is a renowned American author. Her works span various genres, including novels, non-fiction, and children's literature. Jacobs' writing is celebrated for its emotional depth and rich imagination. more

You May Also Like

“Então você cresce, amadurece, e aprende_ a duras penas_ que o mundo não é feito de açúcar, que os adultos nem sempre detêm a verdade_ quase nunca detêm..._ que algumas coisas não saem do jeito que a gente quer. Mas a dor do crescimento aparece mesmo quando você descobre que algo em que você acreditava deixou de existir. É assustador ter que reformular tudo aquilo que te constituía e não constitui mais. Temos que estar dispostos a abrir mão de nossas crenças, de nossos planos tão reais, palpáveis, terrenos... para acreditar numa nova realidade. E vamos descobrindo que nada é tão real, palpável ou terreno. Que tudo pode mudar num piscar de olhos, enquanto nos apegamos ao que é conhecido. Percebemos que vivemos, mas não pertencemos. Amamos, mas não controlamos. Temos fé no invisível, mas nunca estamos prontos...”

“amadurecer (v.): é saber admitir que errei com quem eu amo e parar de jogar a culpa no destino e no medo. é não fugir de certas memórias e voltar a ouvir a banda que eu evitava por causa de outra pessoa. é aprender o real valor dos nossos pais. é perceber que, infelizmente, nem tudo tem conserto. é endurecer a alma. é viver o suficiente para aprender que sou uma versão melhor de mim não pela quantidade de vezes que acertei, mas pela quantidade de vezes que errei.”