“Occorre farsi trovare pronti quando ci accorgeremo, finalmente, che non esistono altre soluzioni per sfamarci, e non solo sfamarci, se non restituendo dignità alle attività agricole. Ci eravamo illusi, per molto tempo, di poter rivolgere altrove le nostre attenzioni prioritarie. Oggi, dopo quanto accaduto nel mondo della finanza, in quello dell’industria, nel mentre salgono sulla scena nuove nazioni che avevamo preso l’abitudine di definire “emergenti”, si va riscoprendo che l’agricoltura non è un nostalgico passato ma una assoluta necessità per il futuro.” FinanzaAgricolturaAgronomiaGeorgofili Book:L’Accademia dei Georgofili all’avvio del terzo millennio Source: L’Accademia dei Georgofili all’avvio del terzo millennio