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“El limón, como el amor, le da un gusto especial a la vida. En la limonada, el pie, el mousse, la gelatina, los caramelos, las brochetas de manzana, el jugo en las ensaladas de cebollas que se combinan con las lentejas y frejoles, la ensalada de chonta, la ensalada de palta, la leche de tigre,la leche de monja,el zumo que se agrega al pisco sour, el chilcano de pescado, el chinguirito, la causa de papa, las bolitas de kiwicha con miel de abeja y las deliciosas tejas, etc. En definitiva con el limón todo es más sabroso. ¿Y con el amor? De igual forma.” — David Elías Cotos Espinoza
El limón, como el amor, le da un gusto especial a la vida. En la limonada, el pie, el mousse, la gelatina, los caramelos, las brochetas de manzana, el jugo en las ensaladas de cebollas que se combinan con las lentejas y frejoles, la ensalada de chonta, la ensalada de palta, la leche de tigre,la leche de monja,el zumo que se agrega al pisco sour, el chilcano de pescado, el chinguirito, la causa de papa, las bolitas de kiwicha con miel de abeja y las deliciosas tejas, etc. En definitiva con el limón todo es más sabroso. ¿Y con el amor? De igual forma.