“Il vino buono si beve solo d'estate, quando si deve fare molto lavoro: si porta sul campo per pranzo o quando si ha bisogno di energia. (la dieta di un contadino mantovano nel 1870)” WineDrinkingItalyVinoRuralItalia Book:Che storia! La storia italiana raccontata in modo semplice e chiaro Source: Che storia! La storia italiana raccontata in modo semplice e chiaro