Home / Quotes / Quote by Knut Hamsun

Quote by Knut Hamsun

“Nu var det bare to ting vi kunde få fat på i sjåen, det var flatbrød og sild. Og ikke engang dette kunde vi ta noget videre av uten at det ble savnet; men vi hadde en underlig mor som ofte vendte om igjen og lot som hun hadde glemt noget når hun kom på oss i sjåen. Og flatbrød og sild spiste vi selv mangen hemmelig gang utenfor måltiderne og med flatbrød og sild reddet vi mer enn en langveisfarende hund. (Blandt dyr, Stridende liv)”

Quote by Knut Hamsun

Author

Norwegian author known for his unique literary style and profound psychological descriptions. Hamsun's works often explore themes of loneliness, despair, and the meaning of human existence. His most famous works include 'Hunger' and 'Growth of the Soil'. more

You May Also Like

“Jaja, sa Edevart og nikket, jeg forstår at du er kjær i hende. Jeg må vel være, svarte August. Når jeg ser hende om morgningen så går jeg som i en skodde til middags, jeg spiser kveldsgrøten og tror det er kjøt. Fan forstår det! Sa August.”

Book:Wayfarers

Source: Wayfarers

“Edevart var alene mand om alt om bord og på land... han skulde nok ha hat nogen til å koke mat for sig; men også det fik gå som det kunde, han levet på tørmat og kaffe og klaget ikke over kostholdet.”

Book:Wayfarers

Source: Wayfarers

“Husket han i sommer da han var skipper og hun skulde koke middag til ham? Han var så fin at han måtte drikke vand av et glas.”

Book:Wayfarers

Source: Wayfarers

“Det blev litt festmat efter kirketid en søndag, og gjesterne de var bare Karolus og hans kone Ane Maria, foruten naturligvis Ezra og Hosea og August, det blev intet gilde, bare en liten velkomst med kjøt av høstens nye slagt og suppe med ris og rosiner i.”

Book:August

Source: August

“Hans husholderske, fru Irgens født Geelmuyden, grep da leiligheten til å koke og steke til gjæstebud, kalvekjøt og fugl i himmelske saucer blev sat frem, kaker og søte syltetøier til doktoren, herligheter i bakkelser, i geléer. Var frøken Mariane kommet hjem fra en av sine turer til Kristiania eller utlandet kunde hun slutte sig til og ta sit glas med.”

Book:La Ville de Segelfoss

Source: La Ville de Segelfoss

“Det er sjælden jeg dinerer å delikat som hos Dem, hr. Brukseier, sa doktoren. Fulstændig enig, sa sakføreren også og han var en stor matelsker. Specielt laget fru Irgens en salat - ja fru Irgens Deres mand burde ikke ha dødd bort i en ung alder fra den salat! Fru Irgens takket smilende synes doktoren det? Det glæder mig! Hun kjendte også herrerne og hadde gjort sin flid, da hun laget kastanjekompotten gjorde hun endog en opfindelse, det var rigtignok ved en feiltakelse, en forveksling av vanille og citron. Men kompotten smakte ny og eiendommelig.”

Book:La Ville de Segelfoss

Source: La Ville de Segelfoss

“...folk drak brus med sprit i og åt smørogbrød med røkelaks og svinerul og bringebærsyltetøi på, og de hadde jo hørt så megt om disse lækkerier at de lo så tårerne trillet mens de åt dem.”

Book:La Ville de Segelfoss

Source: La Ville de Segelfoss

“...han hadde studeret det herlig ut av kokeboken, men også spurt sig for hos de handelsreisende.”

Book:La Ville de Segelfoss

Source: La Ville de Segelfoss

“... han hadde av Theodor sin fineste hermetik å diske op med og dertil kold fugl og marmelader og æg på tre måter og kjæks og multer. Og han hadde øl og rødvin til drikke og til fuglen hadde han en kurv champagne... Å for en fest!”

Book:La Ville de Segelfoss

Source: La Ville de Segelfoss

“... han lå ute om natten og spiste intet uten som litt multebær som hans bærer sanket i sin lue. Den fjerde dag lot Mack Svend vægter og en mand med ham gå ut i myrene med megen god mat til den fremmede ænglender.”

Book:Rosa

Source: Rosa