“1. Essa comida é um presente de todo o universo: da Terra, do céu, da chuva e do sol. 2. Devemos agradecer às pessoas que prepararam esses alimentos, sobretudo aos produtores, às pessoas que trabalham nos mercados e aos cozinheiros. 3. Só devemos pôr em nossos pratos a quantidade que somos capazes de comer. 4. Devemos mastigar a comida lentamente, para desfrutar dela. 5. Essa comida nos oferece energia para praticar o hábito de sermos mais amorosos e compreensíveis. 6. Nós comemos essa comida para ficarmos saudáveis e felizes, e para amar uns aos outros como se fôssemos uma família.”
Book:How to Eat