“All experience adds up to a life lived as only you could. I feel sure the day will come when you can say: this is my life. You may never become a writer or a master dorayaki cook, but I do believe there will be a time when you can stand tall as yourself in your own unique way.” Life And Living Book:Sweet Bean Paste Source: Sweet Bean Paste
“J'ai toujours fait des gâteaux. Parce que sinon, la vie était trop dure. Faire des gâteaux, c'était un défi, et un combat.” FoodJapanCake Author:Durian Sukegawa
“She said that was the only way for us to live, to be like poets.” Asian Literature Book:Sweet Bean Paste Source: Sweet Bean Paste
“Cuando hago la pasta de azuki miro de cerca el color de la cara de cada poroto. Les doy mi consentimiento para que me hablen. Imagino un día de lluvia o uno despejado del que ellos han sido testigos. Escucho lo que tienen para contarme sobre el viento que los hizo llegar a mi. Creo que todas las cosas de este mundo tienen su lenguaje propio. - DORAYAKI” InspiraciónJaponCocina Author:Durian Sukegawa