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Quote by Amy E. Reichert

“Gina finished up the sandwiches, handed them off to people who'd been waiting, and immediately started three of her Classic grilled cheeses, a combination of Colby-Jack, American, and provolone on fresh Italian bread with a lot of butter, crisp and golden. She'd learned long ago to grill both slices of bread for each sandwich at the same time, topping them with shredded cheese, and bringing them together at the end to complete it. It took half the time and was just as delicious.”

Quote by Amy E. Reichert

Work

The Optimist's Guide to Letting Go

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Author

Amy E. Reichert

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“Luke paused before asking hopefully, "Did you say something about sandwiches?" Merritt smiled. "I'll bring a tray to the front parlor." She went to the kitchen, fetched various items from the larder and pantry, and set the teakettle to boil. Although most ladies of her position rarely, if ever, set foot in the kitchen, Merritt had fallen into the habit of making small meals for herself on Cook's days off. It was faster and more convenient than waiting for things to be brought to her, and there was something soothing about puttering in her own kitchen. She made sandwiches with brown bread, ham, and mustard, and added hard-boiled eggs and pickles on the side.”

“In den nächsten Tagen hat es morgens mit den Gebetsriemen wunderbar geklappt. Netanel stand früh auf und versprach, sie nach der U-Boot-Fahrt anzulegen. Aus dem Unterseeboot drangen Lieder, die Befehle des englischen Kapitäns hallten durch den Hof. Wenn er sich die Nase zuhielt, drang seine Stimme wie aus den Tiefen des Meeres. Und, du glaubst es nicht, jetzt war es Salim, der wie eine Möwe über dem Meer schrie. Danach, am offenen Fenster mit Blick auf das Unterseeboot, legte Netanel die Gebetsriemen an. Ich hörte sein "Schma Jisrael, Höre Israel", während ich Öl auf den Salat zum Frühstück träufelte. Ich kann nicht sagen, dass er große Mengen verdrückte, aber jetzt probierte er wenigstens alles. Abends hörten wir die Kassette, und wenn ich nicht zu müde war, war ich Lucy im Himmel, winkte zwischen den Zweigen, schwebte über den Knospen des Mandarinenbaums und zwinkerte. Ich gab mir solche Mühe, wie Diamanten zu funkeln. Ich leuchtete aus den Wolken, die im Marmeladenhimmel trieben, und die ganze Welt strahlte aus meinen Kaleidoskopaugen.”